"Selezionare musica in milonga è per me come scrivere un racconto. Sempre c'è un filo, a volte più astratto, altre più concreto, che collega i vari brani, lasciando apparire poco a poco un'emozione, o un'immagine, o un ricordo, o quell'indefinibile spostamento a livello del cuore per cui - mi dico - vale la pena ballare."

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Sara ama viaggiare dolcemente attraverso differenti stili di tango e non, la sua selezione è molto varia e spazia dai tanghi tradizionali alla musica alternativa, in proporzione variabile a seconda del contesto, essendo invitata sia  in festival e milonghe tradizionali che in contesti più alternativi.

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Insieme agli altri membri del collettivo, lavora dal 2003 al progetto musicale "Sulle rive del Tango" - selezione di tango non tradizionale - che attualmente ha al suo attivo 5 compilation pubblicate e distribuite in tutta Europa e nel mondo, due milonghe fisse (una a Napoli e una a Milano), molte partecipazioni a incontri e festival in diversi paesi, diversi dj e persone che collaborano alla ricerca musicale e alla "poetica" del progetto. 

Soprattutto ama cercare il tango che "si nasconde" nei differenti generi musicali.

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